Block
Dünyada üretilen gıdanın 3/1'i tüketilmeden çöp oluyor...

Ülkemizde yılda 26 milyon ton gıda israf oluyor

- Balık ve deniz ürünlerinin %12'si israf ediliyor.

- Et ürünlerinin %15'i israf ediliyor.

- Süt ürünlerinin %30'u israf ediliyor.

- Meyve ve sebze ürünlerinin %53'ü israf ediliyor.

- Baklagil ve tahıl ürünlerinin %47'si israf ediliyor.

Ürettiklerimiz,ihtiyaçlarımız ve geleceğimiz giderek yok oluyor.

Türkiye gıda israf raporu ve FAO gıda kayıpları ülke raporu ile ilgili veriler dikkate alınmıştır.

İ

Gezegeni ısıtan sera gazlarının %8'i gıda atıklarından kaynaklanmaktadır.

S

Bir marulun çöpte çürümesi 25 yıl sürmektedir.

R

Hamburgeri çöpe atmak,90 dakikalık bir duşta harcanan suya eş değerdir.

A

Çürüyen yiyecekler,
karbondioksitten 28 kat daha güçlü metan salgılıyor.

F

Gıda israfını azaltmak iklim değişliğini ele almanın en etkili 3. yoludur.

Gıda İsrafı Nedenleri?

Meyve veya sebze,et veya tavuk hiç fark etmez her bir gıda belli miktar da israf olmaktadır.Gıda israfının nedenleri arasında ise ; hasat aşamasında,depoloma sırasında, tüketici ve perakende düzeyi ve ulaşım gibi unsular yer almaktadır.Gıda israfına neden olan her bir unsurun etkisinin tam olarak ölçülememesi ise zaman geçtikçe israfın oluşmasında yeni nedenler ortaya çıkarmaktadır.Bunlarla birlikte israfa karşı mücadelede kamuoyu farkındalığı da her geçen yıl önem kazanmış ve yeni çalışmaların yapılması için bir ihtiyaç durumu ortaya çıkmıştır.

DAHA FAZLASINA MI İHTİYACIN VAR?